맛있는오렌지고르는법1 맛있는 오렌지를 고르는 방법 오렌지는 상큼하고 향긋한 시트러스 향과 더불어 새콤달콤한 맛으로 입맛을 사로잡는 과일입니다¹. 오렌지는 크게 세 가지로 나눌 수 있는데요. 캘리포니아에서 주로 생산되는 배꼽 모양의 꼭지가 달린 네이블 오렌지, 세계에서 가장 많이 재배한다는 평평한 모양을 한 발렌시아 오렌지, 과육이 붉은빛을 띠는 블러드 오렌지입니다. 오렌지를 고를 때 필요한 용도에 따라 품종을 선택하면 좋습니다. 생과로 먹을 땐 당도가 높고 씨가 없는 '네이블 오렌지'가 좋고 주스로 먹을 땐 과즙이 풍부한 '발렌시아 오렌지'를 고르는 것이 좋습니다¹. 시중에서 가장 많이 보이고 흔히 판매하는 제품은 생과로 먹기 좋은 네이블 오렌지인 것 같습니다. 맛있는 오렌지를 고르는 방법은 다음과 같습니다. 껍질이 얇고 매끄러우며 윤기가 흐르는 것 꼭.. 2024. 3. 30. 이전 1 다음